【立德樹人】“食育文化”之旅帶學生品嘗勞動滋味

學生們自制花生糖。

　　把剝好的花生仁放進臼子里搗成花生碎，接著用糖漿制成美味可口的花生糖……“這花生糖我們都嘗了，一句‘好吃’都不足以表達心中的甜?！?月25日，江岸區新村小學三、四年級的學生們手工繪制出一張張“我們的勞動最美味”，做出一份份別致的研學筆記。

　　為了讓學生了解現代農業與傳統農業的特點，激發學生對勞動的興趣，以食育教育、生命健康教育促進學生全面發展，培養健康的飲食習慣，江岸區新村小學組織學生們前往黃陂區木蘭花鄉開啟“食育文化”勞動之旅。

　　在教官和老師的指導下，孩子們走進田間，學習、體驗種植花生?！拔曳N好了！”“我也種好了！”孩子們小心翼翼地將一株株幼苗埋入泥土中，眼睛里閃動著期待的光芒，仿佛栽種的不僅僅是花生，還有一份美好的期待。

　　勞動的果實最美味。離開春播研學體驗園，接下來的自制花生糖環節更是令孩子們歡欣不已。四（7）班學生陳思羽在研學筆記中詳細記錄了制作花生糖的工序，還打算在“五一”期間做給家人們嘗嘗，“外面買的怎么比得上自己親手做的，那可是滿滿的心意??！”

　　近年來，江岸區新村小學圍繞2021年度湖北省教育科學規劃“十四五”重點課題《跨學科視域下勞動教育課程建設實踐研究》，開展勞動教育實踐，以期形成一套行之有效的關于小學勞動教育跨學科課程建設的整體方案，為區域勞動教育提供新經驗、新典型。

　　該校校長董瓊介紹，學校立足全面提升學生勞動素養，實現樹德、增智、強體、育美的教育目標。從思想認識、情感態度、能力習慣三個維度出發，緊緊圍繞生產勞動、服務性勞動、日常生活勞動三大板塊進行設計，讓新勞動教育的內容更加開放。

　　據介紹，孩子們參與的生產勞動以“節氣文化”為主線，融合春耕播種、田間種植、非遺傳承等內容，將節日傳統文化傳承和民間工藝制作相結合；服務性勞動包括家庭服務、校園服務、公益服務品牌活動等；日常生活勞動以清潔掃除、整理收納、廚房烹飪為主。三大板塊環環相扣，九大內容路徑清晰、層層遞進。構建從“知識傳授”“學習實踐”“技能應用”“成果分享”的完整教育鏈條，實現靜態教育生態到動態教育生態的轉化，為學生構建了適宜成長的“生態圈”。（長江日報 記者向潔 通訊員高虹 朱潔）